孩子挑食胃口不好 做一杯营养酸奶

制图冯晨清

▌北大医院消化内科主任医师成虹

宝宝吃饭是件令很多家长头疼的事情。 吃饭挑食，我家的小祖宗永远搞不清楚他究竟爱吃啥，不管怎么变花样，总是可怜的那几口。 也有小胖子基本常年只是盯准几样饭菜，或者干脆只是吃肉，其他基本不沾，家长急都急死了。

这孩子不挑食，胃口好，好养活！ 如此夸赞应该是对一个幼年孩子的最高评价了。而这种评价的获得往往需要父母在孩子出生时就做好功课。

我们都知道，孩子不论是过瘦还是过胖都是营养不良惹的祸，而营养不良的根源就是食物单调造成的。那么怎样让孩子对多数食物保持热情呢？

最简单的方法就是趁早培养。这里要强调一下，我们排除母亲本身就很挑食的情况。挑食的，本身就不健康的母亲，想要培养一个营养均衡的孩子简直痴人说梦。其实孩子的胃气维护就是营养的多样性提供。

婴儿期开发味觉

婴儿期孩子的味觉必须得到很好的开发，酸甜苦辣咸，五味杂陈。女儿幼时，我们就会时常用筷子蘸了各种滋味的汁水让孩子舔，记得很清楚的就是鲜橙汁。第一次放到嘴里，女儿滑稽地皱起眉头，但第二天再给她舔时她似乎忽然就喜欢上了。其他各种味道包括辛辣等较为刺激的味道都是如此让女儿慢慢接受的，基本的反应都是一样的，首先是表现为痛苦，隔几天后再尝痛苦的表情不见了。如此做的目的就是在刺激孩子的味蕾发育，婴儿期有了充足的味蕾准备，长大后她就不会挑食了。

所谓挑食就是对味道的抗拒，每一种食物多多少少都有自己独特的味道，假若幼年时味蕾发育期没能够让丰富的味道对味蕾形成刺激记忆，人的感受系统会极易将陌生的味道当作敌对有害的，从而产生厌恶的情绪来形成自我保护，如此便形成了挑食。而挑食的直接结果就是营养不良，没有了足够丰富的营养供给，人的身体自然会变得越来越脆弱，免疫功能减退，一旦真的受到外界攻击疾病就随时上身了。

补充有益菌数量

有朋友们会说您这时候说有点晚了吧，我家孩子已经可以打酱油了，现在胃口总不好，时常肚子不舒服可怎么办呢？办法还是有的，不过因为已经错过了味蕾最佳发育期，我们可以借助的便是强大的伴生微生物了。

健康引导在孩子的成长中应该是最主要的内容。在孩子教育中忌讳说教与强制，更不能听之任之。已经表现为挑食，胃口不好，或对某几种食物好得令人惊奇害怕的孩子，家长应该明白因果，错误不在他，是我们在最该帮助他的时候缺乏应有的育儿知识，没有提供应有的帮助，使其丧失了拥有自然健康的部分能力。此种能力的恢复，客观讲已经不可能，补救的方式依然要从了解健康知识入手。

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